Sunne og enkle middager med fisk
Fisk er både sunt, raskt og skikkelig godt – og med riktig tilbehør blir det en favoritt hos hele familien. Hos KIWI finner du inspirasjon til smakfulle fiskemiddager, enten du liker laks, torsk, ørret eller skrei. Oppdag enkle oppskrifter, smarte tips og nye måter å servere fisk på – til hverdags og helg.
Ofte stilte spørsmål om fisk
Helsedirektoratet anbefaler at vi spiser 300-450 gram ren fisk hver uke. Det tilsvarer to til tre fiskemiddager.
Jo mer ren fisk i produktet, jo sunnere er den. Den panerte fisken når ikke helt opp til de rene fiskefiletene, men er fortsatt sunt.
Fryst fisk er akkurat like sunt som fersk fisk. Fisken er akkurat den samme selv om den er frossen, og alle næringsstoffer bevares under dypfrysing.
Bli KIWI PLUSS-kunde!
Spar 15 % bonus på fersk frukt og grønt og 50 % bonus på bleier, bind og tamponger!
Oppskrifter med ørret og laks
Laks med tomat og chili
20-40 min
| Middels
Tortilla med grillet ørret
40-60 min
| Middels
Wok med laks
20 min
| Middels
Thaisuppe med laks
20 min
| Middels
Slik får du alltid perfekt stekt laks
Å få saftig laks med god smak er slett ikke vanskelig, bare du vet hvordan. Her får du kokkens beste tips.
Oppskrifter med torsk
Torsk med kremede rotgrønnsaker
20-40 min
| Middels
Gulrotsuppe med torsk
20-40 min
| Middels
Torsk med enkel ratatouille
20-40 min
| Enkel
Lag bacalao med fersk torsk
I denne enkle og raske varianten av bacalao har vi byttet ut klippfisk med fersk torsk. Resultatet er en sunn og kjapp hverdagsrett med mye smak.
Oppskrifter med fiskekaker
Fiskekaker i biter med pasta
20 min
| Middels
Fiskeburger med avokado og hjemmelaget oliventapenade
20-40 min
| Middels
Fiskeburger med ovnsbakte potetbåter, aioli og syltet chili
40-60 min
| Middels
Fiskekaker med pannestekte grønnsaker
20 min
| Middels
7 nye måter å servere fiskekaker på
Spiser du alltid det samme tilbehøret til fiskekakene? Prøv et av disse fem forslagene neste gang!
Hjemmelaget fiskegrateng
40-60 min
| Middels
Fiskegrateng med fiskeboller
20-40 min
| Middels
Fiskegrateng med søtpotet, potet og grønnkål med appelsinsalat
40-60 min
| Middels
5 måter å servere fiskegrateng på - og ernæringsfysiologens syn på saken
Fiskegrateng er en lettvint og god middag. Her får du fem forslag til tilbehør du kan prøve neste gang fiskegrateng står på menyen.
Oppskrifter med fiskepinner
Fiskepinner
Sprø fisketaco med digg tilbehør
Fisketaco er enkel og skikkelig god hverdagsmiddag – og ikke minst en super måte å få i seg fisk på! Oppskrift og tips til tilbehøret får du her.
Er panert fisk usunt?
Panert fisk er lett å like for både store og små, men hvor sunt er det egentlig? Vi har spurt ernæringsfysiologen.
Oppskrifter med fiskepudding
Tips til deg som (tror du) ikke liker fisk!
Kresne barn får ofte skylden for at fisk ikke står på menyen, men tall fra Lerøy viser at det vel så ofte er de voksne som setter en stopper for fiskemiddagene. Heldigvis finnes det hjelp å få - enten du er barn eller voksen.
Terteskjell med fiskepudding og asparges
20-40 min
| Middels
Fiskepudding
Stekt fiskepudding med ovnsbakt brokkolisalat
Stekt fiskpudding smaker godt til så mangt, og denne ovnsbakte brokkolisalaten med syltet rødløk er intet unntak.
Raskt og godt tilbehør til fiskepudding
Fiskepudding er både næringsrikt og godt, og har en mild og fin smak som alle kan like. Her får du fem forslag til enkelt og godt tilbehør til fiskepudding.