Rask kjøttgryte

Dette trenger du

1. Brun løken i olje til den har fått fin farge. Bruk en stor støpejerngryte eller en kjele med tykk bunn. Tilsett hvitløk, paprikapulver, cumin og chilipulver.
2. Brun kjøttet i panne til det er blitt gyllent. Hell over i den store gryten og tilsett vann, hakkede tomater og buljong. Bland så i poteter og paprika.
3. La alt koke ca. 15 min. til potetene er myke. Smak til med salt og sitron til slutt. Server med en klatt lettrømme eller naturell yoghurt.